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納得のでき!

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主人と二人の暮らし
お盆休み中は・・・
食事もね・・・はりあいがない

でもね、せんじつ
何が食べたい?
って聞いたら
餃子!!
ってさ
早速作りました
最近ようやくレシピも落ち着き
安定した美味しさで作れるようになりましたが
焼きがうまくいかなくて
ところが
今日はうまく出来た👏

鬱々とした二人暮らし
良いこともありました(笑









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by atelier-mi | 2018-08-16 15:58 | 料理 | Trackback | Comments(2)

朝から晩ご飯の用意

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今日は午後シフトなので
お弁当を作ってそのまま夕ご飯を作り始めました
早めに作ってしっかり冷まして冷蔵庫へ
帰ってきたら温めて食べるだけに

ハンバーグ(明日のお弁当分も)
切り干し大根の煮物
やみつきピーマン
お味噌汁
サラダ菜(洗って水をきってジップロックに入れて冷蔵庫)



何でも無い日常が送れるってありがたい









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by atelier-mi | 2018-07-12 11:24 | 料理 | Trackback | Comments(0)

昨日のランチと一人晩御飯

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昨日はラッピングの展示会がありました
チーフと新入社員連れて出かけました

この時期、クリスマスの色々を決めなくてはいけません
ケーキの上に乗せるサンタとか柊とかピックとかプリン用の陶器のカップとか
ラッピング用品も
リボン、かご、フエルト商品などなどいろいろ一気に決めていきます
業者さんも展示会価格を設定しているので
展示会当日に発注するとかなりお買い得になってます
ついでに
お正月用のラッピング用品も同時期に発注です
バタバタと色々決めて頼んできました


そのあとは何と『キハチ』でランチ♪



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少し前の仕事中
新入社員さん、レストランで食事したことないってこを言いまして
みんなでびっくりしていたら
スタバも行ったことないってこともわかり
さらに驚き
みんなで、学校って名古屋駅にあったよね?
帰りにお友達とよったりしなかったの?
どういうこと??
ってな話を聞いていたチーフが
「じゃぁ展示会の帰りにキハチでランチするか」
と提案してくれました
でも、そのあとには続きがあり

「レストランの食事もただ美味しいだけじゃない
接客の仕方、店員さんの言葉遣い、レジの人の対応とか
勉強するところばっかりだぞ!
高いから行かないじゃなくて
高いからこそのお店の雰囲気とかもあるから
もっと出かけなさい
体験しなさい」

と話がありましたが
新人さんにその言葉どこまで響いたか・・・





そして夜ご飯
お一人の夜ご飯でしたので
帰りにRf1で「ローストビーフサラダ」を買ってきました

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お味噌汁作って「えごま油」たらして
何故かおにぎり食べたかったので
塩昆布のおにぎり握って食べました

充実した一日でした







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by atelier-mi | 2018-06-27 19:21 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

午後シフトの時は

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午後からのシフトの日は
夕飯をあらかじめ作って出勤します
早めに作って冷まして冷蔵庫に入れておきます
お味噌汁は鍋ごと入れておきます
ご飯はタイマーで6時半に炊き上がるようにしておきます
私より早く帰ってきた人は
温めるものは温めて各自食べてます
勝手に温めて食べてくれるのはありがたいですが
後片付けまではしてくれません
少々残念です(笑

今日は
・お味噌汁
・ゆで卵の肉巻き煮
・ブロッコリー
・牛蒡と人参のきんぴら
・きゅうりとクラゲの和え物
・ラディッシュの酢漬け






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by atelier-mi | 2018-06-06 22:44 | 料理 | Trackback | Comments(0)

裏方の二日間

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昨日の夕飯のたけのこご飯

お寺の行事のお手伝い

昨日は準備と筍ご飯を炊いた
たけのこご飯はお持ち帰り用
我が家のたけのこご飯と違い人参に椎茸に具沢山




今日は本番
昨日準備しておいた煮ものを詰めて
散し寿司作っておすまし作って
お食事の準備

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お持ち帰り分=主人の晩ご飯


年に一回の行事のお手伝い
私、全然知らなくて
お手伝いしないといけないって
1週間前に知って慌ててシフトを変えてもらった
義母からそんなこと聞いたことなかった
役があるからいずれまわってくるとは聞いたことあったけど
もっといろいろ聞いとくんだった

行くまでは不安でドキドキだったけど
行ってみたら楽しかった
来年もお手伝いしないといけないけど
ちょっと楽しみなくらい






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by atelier-mi | 2018-04-24 23:12 | 暮らし | Trackback | Comments(0)

久しぶり家族そろって

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長女の家の近くで焼肉
初めてのお店
外観はこじんまりしてて大丈夫?って感じ
でも
1歩中に入ったら
ここは大丈夫って直感で思ってしまうほど
綺麗でおしゃれで
対応もとても良かった
焼肉屋なのにジャズが流れてるし
お掃除も行き届いていた
直感通り美味しかった
タンってこんなに柔らかで美味しんだ
ザブトンやランプも初めて食べたけどおいしかった
お値段はお肉の割にはリーズナブル
また来たいと思わせるお店でした


さぁー新年度ですね

美味しい食事を家族そろっていただけて良いスタートです







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by atelier-mi | 2018-04-01 22:33 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

朝から呼び出し⇒恵方巻

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朝7時前に母から電話
左足が動かない、力が入らないから歩けない、トイレにも行けない
どーしたらいいの?って内容
また大げさに言ってるなーと思いつつ取りあえず向かいました

思った通り
母は以前と何ら変わりなく
痛い痛いと言いつつ歩行器を使って立ってました
やっぱり動けるんじゃんと思ったけど
整形外科に連れて行く
レントゲン撮っても骨折の形跡なし
母は安心したようでおとなしくなりました

ちょっと家事をして片付けて帰ってきました

恵方巻、今年は作ろうと思ったけど全然そんな元気残ってなくて
買って帰りました
しかもかぶりつかずに切って食べました(笑











第2回プラチナブロガーコンテスト
くらし部門で応募します



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by atelier-mi | 2018-02-03 23:46 | 暮らし | Trackback | Comments(0)

送別会(仮

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パテシエールが正社員からパートに代わるので
完全退職まではまだ少しあるけど
一応けじめってことで
送別会を開きました

本人たっての希望が
「蟹」
だったのでチーフが


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蟹を用意してくれて
みんなで



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海鮮鍋と胡麻豆乳鍋

総勢30名以上でお鍋だったので
業務用の大きいな銅鍋で作りました

場所はお店の工場です
今のバイトさん昔のバイトさん
いろいろな方と鍋をつつき
写真撮って大に盛り上がった送別会(仮)でした

あと2か月はパートさんで来てくれますが
その後は新入社員さんにバトンタッチ

彼女が抜けるのは大きな痛手
それは分かっているけど
十分に頑張ってきてくれたこともみんなわかってる
なので心からお疲れ様でしたって思える送別会でした










第2回プラチナブロガーコンテスト
暮らし

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by atelier-mi | 2018-01-30 20:42 | Trackback | Comments(0)

おひとり様の晩ご飯

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たまにある一人だけの晩御飯
今日はその日
前日の残り物も無いし
大してお腹すいてるわけでも無いので

ご飯に目玉焼きと焼いたソーセージ乗せて
豆腐と里芋、わかめのお味噌汁
大根とパプリカのカンタン酢漬け

以上

さっさっと作ってのんびり食べる
静かな夜もたまにはいいです

この先一人ご飯の回数は増えるんだろうな~
良いような寂しいような・・
複雑










第2回プラチナブロガーコンテスト
くらし部門で応募します

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by atelier-mi | 2018-01-15 22:47 | 料理 | Trackback | Comments(0)

フライパン

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フライパンを買いなおしました
T-fal(普通?の) ⇒ T-fal(ステンレス製) へ

フライパンを初めて使うときは
ハンバーグと決めてます
今回もハンバーグ
この後ケチャップとソースで味付けして
とろけるスライスチーズを乗せて出来上がり

このステンレス製のは取っ手が熱くなります
持てないほどではないですが熱くなります
ちょっと重いけど使いにくいほどではないです

新しい調理器具をおろすと楽しく料理できます






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by atelier-mi | 2017-11-30 21:07 | 料理 | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


by 兎のしっぽ
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