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裏方の二日間

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昨日の夕飯のたけのこご飯

お寺の行事のお手伝い

昨日は準備と筍ご飯を炊いた
たけのこご飯はお持ち帰り用
我が家のたけのこご飯と違い人参に椎茸に具沢山




今日は本番
昨日準備しておいた煮ものを詰めて
散し寿司作っておすまし作って
お食事の準備

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お持ち帰り分=主人の晩ご飯


年に一回の行事のお手伝い
私、全然知らなくて
お手伝いしないといけないって
1週間前に知って慌ててシフトを変えてもらった
義母からそんなこと聞いたことなかった
役があるからいずれまわってくるとは聞いたことあったけど
もっといろいろ聞いとくんだった

行くまでは不安でドキドキだったけど
行ってみたら楽しかった
来年もお手伝いしないといけないけど
ちょっと楽しみなくらい






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by atelier-mi | 2018-04-24 23:12 | 暮らし | Trackback | Comments(0)

久しぶり家族そろって

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長女の家の近くで焼肉
初めてのお店
外観はこじんまりしてて大丈夫?って感じ
でも
1歩中に入ったら
ここは大丈夫って直感で思ってしまうほど
綺麗でおしゃれで
対応もとても良かった
焼肉屋なのにジャズが流れてるし
お掃除も行き届いていた
直感通り美味しかった
タンってこんなに柔らかで美味しんだ
ザブトンやランプも初めて食べたけどおいしかった
お値段はお肉の割にはリーズナブル
また来たいと思わせるお店でした


さぁー新年度ですね

美味しい食事を家族そろっていただけて良いスタートです







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by atelier-mi | 2018-04-01 22:33 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

朝から呼び出し⇒恵方巻

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朝7時前に母から電話
左足が動かない、力が入らないから歩けない、トイレにも行けない
どーしたらいいの?って内容
また大げさに言ってるなーと思いつつ取りあえず向かいました

思った通り
母は以前と何ら変わりなく
痛い痛いと言いつつ歩行器を使って立ってました
やっぱり動けるんじゃんと思ったけど
整形外科に連れて行く
レントゲン撮っても骨折の形跡なし
母は安心したようでおとなしくなりました

ちょっと家事をして片付けて帰ってきました

恵方巻、今年は作ろうと思ったけど全然そんな元気残ってなくて
買って帰りました
しかもかぶりつかずに切って食べました(笑











第2回プラチナブロガーコンテスト
くらし部門で応募します



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by atelier-mi | 2018-02-03 23:46 | 暮らし | Trackback | Comments(0)

送別会(仮

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パテシエールが正社員からパートに代わるので
完全退職まではまだ少しあるけど
一応けじめってことで
送別会を開きました

本人たっての希望が
「蟹」
だったのでチーフが


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蟹を用意してくれて
みんなで



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海鮮鍋と胡麻豆乳鍋

総勢30名以上でお鍋だったので
業務用の大きいな銅鍋で作りました

場所はお店の工場です
今のバイトさん昔のバイトさん
いろいろな方と鍋をつつき
写真撮って大に盛り上がった送別会(仮)でした

あと2か月はパートさんで来てくれますが
その後は新入社員さんにバトンタッチ

彼女が抜けるのは大きな痛手
それは分かっているけど
十分に頑張ってきてくれたこともみんなわかってる
なので心からお疲れ様でしたって思える送別会でした










第2回プラチナブロガーコンテスト
暮らし

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by atelier-mi | 2018-01-30 20:42 | Trackback | Comments(0)

おひとり様の晩ご飯

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たまにある一人だけの晩御飯
今日はその日
前日の残り物も無いし
大してお腹すいてるわけでも無いので

ご飯に目玉焼きと焼いたソーセージ乗せて
豆腐と里芋、わかめのお味噌汁
大根とパプリカのカンタン酢漬け

以上

さっさっと作ってのんびり食べる
静かな夜もたまにはいいです

この先一人ご飯の回数は増えるんだろうな~
良いような寂しいような・・
複雑










第2回プラチナブロガーコンテスト
くらし部門で応募します

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by atelier-mi | 2018-01-15 22:47 | 料理 | Trackback | Comments(0)

フライパン

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フライパンを買いなおしました
T-fal(普通?の) ⇒ T-fal(ステンレス製) へ

フライパンを初めて使うときは
ハンバーグと決めてます
今回もハンバーグ
この後ケチャップとソースで味付けして
とろけるスライスチーズを乗せて出来上がり

このステンレス製のは取っ手が熱くなります
持てないほどではないですが熱くなります
ちょっと重いけど使いにくいほどではないです

新しい調理器具をおろすと楽しく料理できます






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by atelier-mi | 2017-11-30 21:07 | 料理 | Trackback | Comments(0)

デパ地下おかず 

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昨日の夕ご飯です
デパ地下で買ってきました


昨日は父の年に一度のMRI検査の日
検査時間が夕方でそのあと先生の診察
診察時間が1時間半も遅れていて
父の診察が終わったのは6時過ぎ
夕食はデパ地下で買っていくことに
凄いのね物凄い大混雑
サラリーマンも多くてびっくり
ご飯は炊けるようにしてあったので
おかずだけ


父はアルツハイマー型認知症です
要介護1
まだまだ軽い方です
発症してから4年たちます
ゆっくりゆっくり症状は進んでます
今年は去年の検査と比べ
てMRIに大きな違いはなかったですが
物忘れ検査は答えられないことが多かった
先生から
2年後80歳過ぎたら施設に入るかもって思っておいた方が良いですよ
と言われた
持病のある母が介護するのにも限度がある
夜、弟に電話して色々話す
今後どうするか
何から手を付けるか話す

義理両親で介護は経験済みですが
その時とは違う大変さを感じてます












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by atelier-mi | 2017-10-28 23:21 | 暮らし | Trackback | Comments(0)

PCの中の断捨離

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今日は和食
炊き込みご飯って秋って感じがする
鯵は何年振りかで自分で下ろした
箸休めは酢だことひじきの煮もの




PCのメールには沢山のメルマガが届きます
私が設定したものと家族が勝手にお気に入りのサイトから設定したものなど
いろんなところから届きます
週末は特に大量に届きます
全てのメルマガを読んでいるかというと全く読んでなくって
削除、削除、削除・・・めんどくさー!!
止めたーい!!ってことで
配信停止手続きをコツコツと・・
地味な作業だ
しかもID忘れていたりパスワード分んなかったりで再発行して
時間かかるけど一つづつ停止手続き
サイトによってはメンバー解除したり
PCの中も断捨離です






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by atelier-mi | 2017-10-04 21:14 | 断捨離 | Trackback | Comments(0)

今年もトマトソース

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トマトの収穫が終了しました
冷凍庫にせっせとため込んでいたトマトをすべて鍋に投入
水なしでこのままコトコト
かなり水分出てきます
水分が半分ぐらいになったところで
ニンニク、コンソメキューブを入れてさらに煮込んで
トマトペースト加えて
またコトコト煮込んで出来上がり



それを使って


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今回はベーコンとしめじのトマトソースパスタ

濃いめにトマトソースができていておいしく出来た♪







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by atelier-mi | 2017-09-01 22:39 | 料理 | Trackback | Comments(0)

今日もおめでとう

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今日は主人の誕生日
なので、お昼は主人の好きなナポリタン
ピーマン多めです(笑



夜は


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木曽路でしゃぶしゃぶ
昨日の長女の分もまとめておめでとうです
予約時に誕生日のお祝いですって言っておいたので
写真も撮ってくれて記念品(小鉢)もくれてケーキも出てきた
窓からはお祭りの打ち上げ花火も観られて
良いお祝ができました

お腹いっぱいで苦し~




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by atelier-mi | 2017-08-19 21:23 | 料理 | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


by 兎のしっぽ
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