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ハムチーズロール

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大学生が春休みになり
毎日お昼ご飯を考えねば
今日は時間があったのでパンを焼きました
久しぶりのハムチーズロール

大体は前日の残り物でお昼ご飯
文句言わずに食べてくれるのでありがたいです





by atelier-mi | 2019-02-06 23:10 | パン | Trackback | Comments(2)

テーブルパン

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予想以上に膨らみびっくり
クープが全部消えかかってる
もう少ししっかり切り込んどけばよかった
味は変わらないけど


昨日の体測定のせいで今日は筋肉痛
臀部が特に・・・
あんな少しの運動で情けない
筋肉痛に負けないで今日も片足スクワットに柔軟に少し鍛えました





by atelier-mi | 2019-01-19 23:10 | パン | Trackback | Comments(0)

湯だね食パン

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ひっさしぶりに食パン
久しぶりなのに湯だねで作るという無謀なことをしたら
やっぱり綺麗に角が出なかった

明日の朝ごはんにトーストにしよう
楽しみ


12月のシフトが出ました
クリスマスは1年で一番忙しい
今年は特に大変そう
今までいたパテイエールが産休中
とっても不安です





by atelier-mi | 2018-11-28 23:30 | パン | Trackback | Comments(0)

クルミチーズパン

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先日焼いたチーズパン
あんまりおいしくなかった
クルミ入りにした方が良かったなと思ったので

リベンジ
クルミたっぷりで
上の十字に切ったところにハチミツちょっと垂らして焼いてみたら
美味しかった

次女も明日も食べられるよね?
残りを確認していた

大成功
嬉しい








by atelier-mi | 2018-11-25 22:10 | パン | Trackback | Comments(0)

チーズパン

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月曜日は次女大学の授業がありません
お昼は家で食べます
今日はチーズパン焼きました

昨日のチーズケーキからの今日のチーズパン
連日チーズのわけは
賞味期限13日のを一昨日格安で買いました
せっせと消費です

500g買いましたので
チーズケーキに250g
パンに100g
残り150g
パスタに使おうと思ってます
サラダにも少し使おうかとも思ってます

13日過ぎたら食べられなくなるわけでは無いけれど
ちょっと自分追い込んでみました(笑






by atelier-mi | 2018-11-12 12:22 | パン | Trackback | Comments(0)

シナモンロール

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今日はシナモンロールを焼きました
アイシングするのは冷めないといけないけど
冷める前に食べてしまった(笑
アツアツ焼きたては美味しいもんね


今日ツクツクボウシの鳴き声を聞いた
夏は終わりだね




by atelier-mi | 2017-09-04 20:11 | パン | Trackback | Comments(0)

ハムチーズロール

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久しぶりにパン焼きました
定番のハムチーズロール
夏は室内に放置しとけば勝手に発酵
らくちん

発酵してる間に
調味料入れてる引き出しを掃除したり
床を雑巾がけしたり
やる気のある一日でした(笑


4連休終わり
明日から仕事
頑張ります





by atelier-mi | 2017-08-29 21:27 | パン | Trackback | Comments(0)

ハムチーズロール

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我が家の定番パン
ハムチーズロール




そして
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新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツ、ソーセージで
ポトフ


今日のお昼ごはんでした



ゴールデンウィーク後半スタート
何処にも出かけず
いつも通りに家事をして
パン焼いて
ステッチして・・・
テレビも付けずにすごい風の音を聞きながら過ごす
夜になって雨も
雨の音って良いよね






by atelier-mi | 2016-05-03 21:21 | パン | Trackback | Comments(0)

くるみパン

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ベンチタイム終わったら
平たくつぶして二回重ねて成型
始めてやってみたけど
うまく焼けた
ボリュームで出て食べごたえあり



暖かくなったら草取りしようと
昼に庭に出た

そしたら暑くて予定の4分の1でギブアップ

気温チェックしてから一日の行動を決めないといけなくなってきた

明日も暑そう







by atelier-mi | 2016-04-23 23:10 | パン | Trackback | Comments(0)

ハムロール

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昨日のお昼は↑

二次発酵を始めたとこで急用で出かけなくてはならず娘たちにその後を任せました

発酵後卵を塗ってマヨネーズをトッピングしてオーブンで焼いて

焼きあがった所を写真まで撮っておいてくれました


やればできるじゃん!

次は何を任せようか・・・母はひそかに思うのでした
by atelier-mi | 2013-01-21 23:09 | パン | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


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