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シフォン

今回は


メープルシフォンケーキ

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そして、ベーキングパウダーを使ったレシピで初めて焼きました。

いつもよりふわふわ感がアップ!

BPパワー流石です。



今日の分量(20㎝型)

卵黄・・・4個
卵白・・・6個分
三温糖・・70g
メープルシュガー・・・20g
BP・・・・小さじ2
油・・・・80cc
メープルシロップ・・・50cc
水・・・・・120cc


作り方はいつもと一緒。

↑私のメモ書きです。
by atelier-mi | 2010-05-31 20:18 | お菓子 | Trackback | Comments(2)

あさり

お向かいさんからアサリを頂きました。

家がとってきたより大粒。

お向いさんも毎年行かれる潮干狩り達人?

一緒に海水も頂く。さすがです。



クラムチャウダーにしました。
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具だくさん
玉ねぎ、人参、じゃが芋、蕪、ほうれん草

そして

あさり。
by atelier-mi | 2010-05-30 21:45 | 料理 | Trackback | Comments(0)

ベーグル

久しぶりにベーグル焼きました。

でも、サンドにはしなかったです。

各自すきなジャムを塗って食べました。

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午後 イーグル・アイ をwowowでみる。
映画館では見れないヮ~
怖い!
ホラーではないけど怖いヮ~!

でも、好きな映画かも・・・。
ストーリーの展開が早いし引き込まれる。

by atelier-mi | 2010-05-29 23:02 | パン | Trackback | Comments(0)

6月のステッチ

フレームに入れようとしたら
まだ刺し終わってなかった。


明日こそフレームに入れます。


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6月は蜂がぶんぶん飛んでるらしいです。

ハエじゃあないですよ!
by atelier-mi | 2010-05-27 21:04 | ステッチ | Trackback | Comments(0)

目からうろこ

電子レンジで温泉卵が作れるってご存知でした?

私、今日初めて知りました。

もともとレンジは温めるぐらいで

野菜の下茹でもしませんし

スチーム機能も付いていないので蒸すこともしません。

ホワイトソースも鍋で作るし・・・



でも、温たまが出来ると聞いてやってみました。



湯のみに卵を割り入れ、水を大さじ2杯以上いれる

つまようじで黄身に穴をあける(プスっとね)

ラップ無しで

500wで1分チンすれば出来上がり




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すき焼きもどきに入れてみました。


簡単!!!


しばらく病み付きになりそう。
by atelier-mi | 2010-05-26 22:21 | 料理 | Trackback | Comments(4)

健康診断

先月行った健康診断の結果が来ました。

何と肥満手前


ここ1年ぐらいで4kg太りました。

この急激に太ったことがいけなかったらしいです。





今日頂いた↓
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Afternoon Tea のクッキー

食べたいのをぐっと我慢。



食生活は乱れてないと思うんですけど・・・

運動不足か・・・

wii fit ではもう無理かも

ヨガにでも通おうかと真剣に思っています。
by atelier-mi | 2010-05-25 22:28 | 日常 | Trackback | Comments(4)

Cold Stone Creamery

先日Cold Stone Creamery に行きました。

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 フリージ― ベリー と ピーチ チーキー



歌を歌いながら作ってくれるんですね。

びっくりでした。



アメリカでは歌は無かったけどな~。
田舎だったからか?


アイスクリームの種類もちょっと違っていて

コーヒーアイスとチョコアイスを混ぜて
アーモンドをトッピングしてもらうのが好きだったけど
コーヒーアイスが無かった。
美味しいんだけどな~!
by atelier-mi | 2010-05-24 22:00 | 日常 | Trackback | Comments(2)

運動会

いつから運動会をスポーツフェスティバルと言うようになったのでしょう?
しかも赤白ではなく
4色に分かれるって何時からだったけ?




今日は次女のスポーツフェスティバルでした。
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午前中は日差しも強く暑かったです。



次女のお友達はほとんどの子が末っ子
保育園の時から男の子も含め何故か末っ子ばかりがかたまって遊んでいた。

そのお友達ママたちと
「小学校の運動会もこれが最後だね~。」
と感慨深い話をする。
でも、
末っ子の話よりも上の子たちの反抗期の話で盛り上がり爆笑する。

そして、最後には1年生を見て
「あんな時期もあったね~。」
「なつかしね~。」
で、話は終わった。



小学校の行事が一つ一つ終わっていく。


次は修学旅行




今日の結果は次女の黄色チーム優勝でした!
by atelier-mi | 2010-05-22 16:32 | 日常 | Trackback | Comments(0)

プール

思いがけずDVDを借りました。


見たかった


プール

思った通りの雰囲気



今日は子供たちも一緒に見たので落ち着いて見られず

しかも、

すぐに虫が飛んでくるタイ
どうやって撮影したんだろう??
と思っていたら鍋料理を頂くシーンでハエが飛んでいた
やっぱりね・・・。

きれいに掃除してある板の間
きっと砂だらけになっただろうにスタッフは雑巾がけまでしたのだろうか?

など変な所に気が行ってしまった。




来週平日に一人でじっくり独特な感じに浸って再度見ようと思います。
by atelier-mi | 2010-05-21 23:44 | 映画 | Trackback | Comments(2)

ガナッシュクッキー

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間にガナッシュ(生クリームとチョコレートを合わせたクリーム)が挟んであります。

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自宅用だとビターチョコで作りますが


今回はミルクチョコと半々で作りました。
by atelier-mi | 2010-05-20 21:28 | お菓子 | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


by 兎のしっぽ
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