カテゴリ:料理( 399 )

女子なラーメン 白醤油ラーメン

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主人は送別会
自分のね、そうです送別してもらう側です
そんな時は女二人軽くあっさり簡単に
ってことで
今日は白醤油ラーメン
スープが澄んでいてあっさりしてて美味しかった
三つ葉見るなりパクチーじゃないよね?
って確認してくる次女
私も食べられないから買ってくるわけないじゃん!!
ササっと食べてササっと片付けて
あとはの~んびり





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by atelier-mi | 2018-10-10 22:00 | 料理 | Trackback | Comments(2)

栗ご飯

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秋になると一度は作る栗ご飯
昨日の夜ご飯でした
残りを今朝食べたけど
栗むくの大変だったから
一人こっそり
栗、増し増しで食べました(笑
幸せ~

明日は特養とグループホーム合同でお祭り
義両親が入所していた時に体験済みだけど
少し変わってるらしい、楽しみ
だけどお天気が・・・
雨天決行らしいです





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by atelier-mi | 2018-10-05 21:48 | 料理 | Trackback | Comments(0)

お彼岸です。おはぎです。

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今年の春のお彼岸はおはぎが作れませんでした
丁度、両親をこちらへ連れてくるタイミングと
長女が一人暮らしを始めたタイミングが重なり
おはぎ作ってるどころじゃなくて・・

秋のお彼岸は作りましたよ
いつものきな粉、黒ゴマ、あんこの3種類
あんこが足らなくなって
二個だけ缶詰のあんこ使いました(笑

仏壇にお供えして
お墓参りにも行ってお彼岸終わり






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by atelier-mi | 2018-09-23 22:59 | 料理 | Trackback | Comments(0)

茅乃舎のだし

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妹からお出しを貰った
お菓子はあると思ったからお出し持ってきたって
帰った後開けてみたら
なんと!

茅乃舎のだし

SNSでよく見かけてどんなのだろう?と思っていたものだったのでうれしい


早速、厚揚げと小松菜を煮てみた

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美味しい
寒くなってくると煮物がおいしいよね

料理冊子も入っていたので
じっくり読んで新たなレシピに挑戦してみようと思います







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by atelier-mi | 2018-09-22 22:48 | 料理 | Trackback | Comments(0)

納得のでき!

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主人と二人の暮らし
お盆休み中は・・・
食事もね・・・はりあいがない

でもね、せんじつ
何が食べたい?
って聞いたら
餃子!!
ってさ
早速作りました
最近ようやくレシピも落ち着き
安定した美味しさで作れるようになりましたが
焼きがうまくいかなくて
ところが
今日はうまく出来た👏

鬱々とした二人暮らし
良いこともありました(笑









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by atelier-mi | 2018-08-16 15:58 | 料理 | Trackback | Comments(2)

朝から晩ご飯の用意

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今日は午後シフトなので
お弁当を作ってそのまま夕ご飯を作り始めました
早めに作ってしっかり冷まして冷蔵庫へ
帰ってきたら温めて食べるだけに

ハンバーグ(明日のお弁当分も)
切り干し大根の煮物
やみつきピーマン
お味噌汁
サラダ菜(洗って水をきってジップロックに入れて冷蔵庫)



何でも無い日常が送れるってありがたい









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by atelier-mi | 2018-07-12 11:24 | 料理 | Trackback | Comments(0)

午後シフトの時は

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午後からのシフトの日は
夕飯をあらかじめ作って出勤します
早めに作って冷まして冷蔵庫に入れておきます
お味噌汁は鍋ごと入れておきます
ご飯はタイマーで6時半に炊き上がるようにしておきます
私より早く帰ってきた人は
温めるものは温めて各自食べてます
勝手に温めて食べてくれるのはありがたいですが
後片付けまではしてくれません
少々残念です(笑

今日は
・お味噌汁
・ゆで卵の肉巻き煮
・ブロッコリー
・牛蒡と人参のきんぴら
・きゅうりとクラゲの和え物
・ラディッシュの酢漬け






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by atelier-mi | 2018-06-06 22:44 | 料理 | Trackback | Comments(0)

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今朝、主人が採ってきました
全部で11㎏
どーする?
梅干しはまだあるし
梅酒のまないし
・・・
梅シロップにしますか
ってことで
主人にへたを取ってもらって
その間に氷砂糖とリンゴ酢を買いに走りました



大量に漬けました


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4L瓶に3瓶&5L瓶を1瓶

1か月後が楽しみです





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by atelier-mi | 2018-06-03 17:22 | 料理 | Trackback | Comments(0)

フルーツトマト

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フルーツトマトをたくさんいただいた
次女は朝からカプレーゼ食べたいと言う
綺麗にスライスする時間がないので
適当に切ってみた
それでも喜んで山盛りカプレーゼもどきを食べていった



週末です
今週末はグループホームに入所できることになった父の準備に追われます
家具も寝具も一式持ち込みです
手落ちの無いようにしないと・・





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by atelier-mi | 2018-04-20 23:45 | 料理 | Trackback | Comments(0)

おひとり様の晩ご飯

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たまにある一人だけの晩御飯
今日はその日
前日の残り物も無いし
大してお腹すいてるわけでも無いので

ご飯に目玉焼きと焼いたソーセージ乗せて
豆腐と里芋、わかめのお味噌汁
大根とパプリカのカンタン酢漬け

以上

さっさっと作ってのんびり食べる
静かな夜もたまにはいいです

この先一人ご飯の回数は増えるんだろうな~
良いような寂しいような・・
複雑










第2回プラチナブロガーコンテスト
くらし部門で応募します

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by atelier-mi | 2018-01-15 22:47 | 料理 | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


by 兎のしっぽ
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