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カテゴリ:料理( 405 )

夢は鴨しゃぶ

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蕎麦と言えば

鴨南蛮蕎麦

鴨好きです
でも鴨ってそんな食べられるものではなくて
お蕎麦屋さんぐらいでしか手軽に食べられない

昨日、名古屋に買い物に行ったら出会った看板

「鴨しゃぶこっち⇒」

うぉ~!!食べたい!!
鴨ってしゃぶしゃぶ出来るのね
知りませんでした
鴨南蛮蕎麦の鴨しか知らなかったので(笑

いつか何かスペシャルなことがあったら食べに来よう
それまではいつもの鴨南蛮蕎麦!










by atelier-mi | 2019-03-09 22:34 | 料理 | Trackback | Comments(0)

缶詰あんこです

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鏡開きです
いつもの「あん」ではありません
いつもは自分で炊くか和菓子屋さんで買ったりですが
今年は
実家片付けたときに大量に出てきた
缶詰あんこ
何故にこんなに買いだめしてたんだろう??
のうちの一つ
もったいないから食べます
あと二缶
先が見えてきました
消費できそうです






by atelier-mi | 2019-01-12 00:13 | 料理 | Trackback | Comments(0)

七草の日です

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朝ごはんに七草がゆ炊きました
朝7時ごろ食べたら10時にはお腹すてきました(笑


先日
長女の買い出しに付き合わされました
その時、七草を手に取って
これっていつ食べるんだっけ?
と言うではありませんか

七日です!!

毎年食べさせているのに何てこと!
年明けに食べるものという認識しかなかったようです

七草は買わずにレトルトの七草がゆを買ってました

お昼ごろ
七草の日です
とlineしたら
出勤前に食べました
返信あり
忘れてなくてよかった





by atelier-mi | 2019-01-07 23:42 | 料理 | Trackback | Comments(2)

いちご大福

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イオンのスクラッチ20枚以上もらったのに
2等1000円が1枚だけ当たっただけ
その1000円はイチゴ大福に化けました
久しぶりの和菓子で嬉しい

お正月3ヶ日も今日で終わり
明日から仕事

今年の目標もまだ立ててない
どうしようか・・・





by atelier-mi | 2019-01-03 23:04 | 料理 | Trackback | Comments(2)

今年も終わり

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今年は珍しくお昼に年越しそばにしました

平成最後の大晦日
今日で終わり
一年ありがとうございました
明日からまた新しく
すてきな一年になりますように





by atelier-mi | 2018-12-31 22:15 | 料理 | Trackback | Comments(0)

ブルーベリージャム

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昨日の湯だねパン
今朝トーストして
今年のブルーべりージャムで食べた
パンはもっちりして食べ応えあり

ブルーベリージャム
今年のブルーベリーの収穫は800g
ずっと冷凍庫で眠らせていました
やっとジャムにしたけど失敗
煮過ぎた・・ちょっと硬めになってしまった
味は美味しい
思い通りの甘さと酸味

飲み物はカフェオレです

しばらくこの組み合わせの朝食になりそう





by atelier-mi | 2018-11-29 23:51 | 料理 | Trackback | Comments(0)

女子なラーメン 白醤油ラーメン

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主人は送別会
自分のね、そうです送別してもらう側です
そんな時は女二人軽くあっさり簡単に
ってことで
今日は白醤油ラーメン
スープが澄んでいてあっさりしてて美味しかった
三つ葉見るなりパクチーじゃないよね?
って確認してくる次女
私も食べられないから買ってくるわけないじゃん!!
ササっと食べてササっと片付けて
あとはの~んびり





by atelier-mi | 2018-10-10 22:00 | 料理 | Trackback | Comments(2)

栗ご飯

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秋になると一度は作る栗ご飯
昨日の夜ご飯でした
残りを今朝食べたけど
栗むくの大変だったから
一人こっそり
栗、増し増しで食べました(笑
幸せ~

明日は特養とグループホーム合同でお祭り
義両親が入所していた時に体験済みだけど
少し変わってるらしい、楽しみ
だけどお天気が・・・
雨天決行らしいです





by atelier-mi | 2018-10-05 21:48 | 料理 | Trackback | Comments(0)

お彼岸です。おはぎです。

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今年の春のお彼岸はおはぎが作れませんでした
丁度、両親をこちらへ連れてくるタイミングと
長女が一人暮らしを始めたタイミングが重なり
おはぎ作ってるどころじゃなくて・・

秋のお彼岸は作りましたよ
いつものきな粉、黒ゴマ、あんこの3種類
あんこが足らなくなって
二個だけ缶詰のあんこ使いました(笑

仏壇にお供えして
お墓参りにも行ってお彼岸終わり






by atelier-mi | 2018-09-23 22:59 | 料理 | Trackback | Comments(0)

茅乃舎のだし

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妹からお出しを貰った
お菓子はあると思ったからお出し持ってきたって
帰った後開けてみたら
なんと!

茅乃舎のだし

SNSでよく見かけてどんなのだろう?と思っていたものだったのでうれしい


早速、厚揚げと小松菜を煮てみた

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美味しい
寒くなってくると煮物がおいしいよね

料理冊子も入っていたので
じっくり読んで新たなレシピに挑戦してみようと思います







by atelier-mi | 2018-09-22 22:48 | 料理 | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


by 兎のしっぽ
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