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いちごジャム

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朝からイチゴを煮ました

いちご1Kg
上白糖500g
レモン果汁大匙1

大体こんな感じで途中灰汁を取りながら
コトコト弱火で1時間
最後にいちごゴロゴロ入ってるのを主人は嫌うので
マッシャーでいちご潰しました




出来上がったのは

いちごジャム_c0190707_14474514.png

ボンヌママンのジャム225g の空き瓶に3つ分

硬さも良い感じです



全然作るつもりなかったんだけど
チーフがジャム用のイチゴが大量に届いたから持ってって
2Kgもくれた
1Kgはそのままつまんで食べて(3人で二日かけて消費)
残り1Kgをジャムにしました




さぁ!今から出勤です
行ってきます!






by atelier-mi | 2018-05-31 15:04 | お菓子 | Trackback | Comments(0)