鈴懸のモンブラン

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和栗のモンブランを鈴懸さんのお店で見つけた
和菓子屋さんにモンブランってどんな風に出来上がってるんだろう?
興味津々で買ってみました

和栗のペーストは口当たりのいい優しいクリームで
中もスポンジではなく浮島を使っているらしくしっとり
生クリームも程よい甘さで量も多くない
その代わり栗がたっぷり入ってます

良いもの食べた~
幸せだ~





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by atelier-mi | 2017-12-03 23:07 | お菓子 | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


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