2017年 08月 23日
かぼちゃ収穫始まりました
苗は二つしか植えたないそうですが(主人)
二つとも順調に育ち次々とかぼちゃが生りだして収穫も一気に・・
取りあえず、4つ分を半分に切って種だして
適当に切って皮も切り落として鍋で蒸します
お水少し足してます
蒸し上がったらマッシャーでつぶして
ジップロックに入れて冷凍
こうしておけばスープもサラダもすぐ作れる
便利です
かぼちゃは小さめ
小さい種類のを植えたのか(何の種類を植えたのか覚えてないそうです)
天候不順で小さいのかよくわかりません
甘みは今一つですがホクホク感はあります
ホクホクかぼちゃは好きなので甘みなくても良しとします