今年もトマトソース

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トマトの収穫が終了しました
冷凍庫にせっせとため込んでいたトマトをすべて鍋に投入
水なしでこのままコトコト
かなり水分出てきます
水分が半分ぐらいになったところで
ニンニク、コンソメキューブを入れてさらに煮込んで
トマトペースト加えて
またコトコト煮込んで出来上がり



それを使って


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今回はベーコンとしめじのトマトソースパスタ

濃いめにトマトソースができていておいしく出来た♪







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by atelier-mi | 2017-09-01 22:39 | 料理 | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


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