かぼちゃ収穫始まりました

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苗は二つしか植えたないそうですが(主人)
二つとも順調に育ち次々とかぼちゃが生りだして収穫も一気に・・
取りあえず、4つ分を半分に切って種だして
適当に切って皮も切り落として鍋で蒸します
お水少し足してます
蒸し上がったらマッシャーでつぶして
ジップロックに入れて冷凍




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こうしておけばスープもサラダもすぐ作れる
便利です

かぼちゃは小さめ
小さい種類のを植えたのか(何の種類を植えたのか覚えてないそうです)
天候不順で小さいのかよくわかりません
甘みは今一つですがホクホク感はあります
ホクホクかぼちゃは好きなので甘みなくても良しとします








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by atelier-mi | 2017-08-23 22:43 | 料理 | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


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