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味噌の途中経過

味噌の途中経過_c0190707_21211509.jpg


一月に仕込んだ味噌
どんな感じになってるか開けてみた
まだ発酵はそんなに進んでないけど
開けた途端に発酵臭が香った
カビも無いしいい感じで進んでるみたいです






by atelier-mi | 2017-04-03 21:27 | 料理 | Trackback | Comments(0)