肉だんごとキャベツ鍋

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寒くなってくると鍋率が高くなってきます
今日は栗原はるみさんレシピから
「肉だんごとキャベツ鍋」
ひき肉は鶏と豚のひき肉を半々で
つなぎが里芋のすりおろし
もっちりとしてうまみたっぷりの肉だんごです
あっさりしてておいしいですが
ラー油をちょっとたらすとこれまた絶品に
〆は稲庭うどん
ネギと紅ショウガをトッピングしていただきました





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by atelier-mi | 2013-12-01 22:46 | 料理 | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


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