味噌

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ついに出来上がりました!!

手作り味噌です(3月に仕込んだものです

赤味噌なのでじっくり寝かせておりました



出来上がると早速いただきたくなるものです
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お味噌の基本

お味噌汁で頂きました

市販の八丁味噌と1対1で合わせてます



自分で作るとおいしいですな~

家族は誰も何の言わないので1人自己満足に浸っております
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by atelier-mi | 2012-11-06 22:43 | 料理 | Trackback | Comments(0)

気ままな日々の徒然 丁寧に大切に毎日を過ごせたらと思っています


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